ARROZ CON CARNE Y FRUTOS SECOS
INGREDIENTES - 2 vasos de arroz
- 1/2 vaso de aceite
- 2 vasos de agua o caldo
- 2 cucharadas de piones
- 2 cucharadas de almendra sin cascara ni piel
- 1/4 kg de carne picada
- Sal
- Pimienta y especias
PREPARACION 1- Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. 2- Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. 3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo. 4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones.
- 1/2 vaso de aceite
- 2 vasos de agua o caldo
- 2 cucharadas de piones
- 2 cucharadas de almendra sin cascara ni piel
- 1/4 kg de carne picada
- Sal
- Pimienta y especias
PREPARACION 1- Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. 2- Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. 3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo. 4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones.
