PIZZA DE CARNE

INGREDIENTES

Una masa para pizza grande

200 gr. de carne picada de cerdo

1/2 pimiento rojo

Un paquete de queso rallado

1/2 pimiento verde

8 cucharadas de salsa de tomate

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Orégano

Salsa de tomate

PREPARACION

Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno fría. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate sin llegar hasta los bordes.

Cortar los pimientos en trocitos y freírlos en un poco de aceite, a fuego suave, durante 5 minutos. Añadir la carne, sazonarla con sal y pimienta y rehogarlo hasta que la carne esté dorada. Repartir por encima la mezcla de carne y pimiento, espolvorear con el queso rallado.

Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente.